Toscana
Olio extra vergine di oliva
Sono cresciuta nella campagna Toscana, ed ogni anno da quando ero bambina, ho sempre visto la raccolta delle olive e la frangitura dell'olio come un inno alla vita e alla generosità della natura. Come tutte le tradizioni antiche che si tramandano di generazione in generazione, e stabiliscono un legame profondo tra le persone e il loro territorio, anche la produzione dell’olio extravergine di oliva è un rituale affascinante che coinvolge cuore e anima, in un abbraccio di sensazioni e sapori.
Ho ricercato a lungo un olio extravergine di oliva che mi ricordasse quello che produceva mio nonno nel suo podere a Pomarance...finché non ho scoperto
MAREMMA CHE OLIO!
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